Faaliyet Alanları
Biltur Catering ve Gıda AŞ
Bilfen Eğitim Kurumlarında eğitim - öğretim gören öğrencilerin beslenme ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla kurulan Biltur Catering, ilerleyen yıllarda yemek hizmeti satın alan kurumsal firmalardan gelen talepler doğrultusunda toplu yemek üretimi yapmaya başlamıştır.
Ayrıca Bilnet Okullarının da eğitim hayatına başlaması ile Bilnet Okulları öğrencilerinin de beslenme ihtiyaçları aynı titizlikle karşılanmaktadır.
İstanbul Dudullu Merkez Fabrika’da başlayan üretim faaliyetleri; bugün İstanbul Avrupa Yakası Kıraç, Gebze Şekerpınar, Ankara Ostim, İzmir Kemalpaşa ve Mersin Tarsus’taki üretim tesisleriyle ve çeşitli illerde yer alan yerinde üretim mutfaklarıyla devam etmektedir.
Günlük 180.000 porsiyon yemek üretim kapasitesi ile Türkiye’nin en modern ve hijyenik tesisleri arasında yerini alan BİLTUR, Kalite Yönetimi ve Gıda Güvenliği sistemlerindeki gelişmeleri yakından takip etmektedir.
Bandırma Meyve – Sebze & Et Tesisleri
Biltur Catering bünyesinde, Bandırma da hizmete açılan “Meyve – Sebze & Et Tesisleri”, 10.000 metrekarelik alanda üretim yapmakta olup İstanbul Dudullu Merkez Fabrika, İstanbul Kıraç, Gebze Şekerpınar, Ankara Ostim, İzmir Kemalpaşa ve Mersin Tarsus’ta ki yemek üretim tesisleri ile Türkiye’nin birçok noktasında bulunan yerinde üretim mutfaklarının hammadde ihtiyaçlarını kaliteli ve optimal sürelerde karşılayabilmek üzere tasarlanmıştır.
Hijyenik şartlarda hazırlanarak paketlenen Meyve – Sebze & Etler uygulanan çeşitli muhafaza yöntemleriyle, tesiste yer alan soğuk oda ve donmuş odalardan oluşan soğuk zincir üniteleri sayesinde bozulmadan muhafaza edilmektedir.
Besibil Tarım ve Hayvancılık AŞ
Grup bünyesinde bulunan catering firmamızın en temel hammadde ihtiyaçlarından birini karşılamaya yönelik olarak başlayan büyükbaş hayvan yetiştiriciliği grubun Balıkesir Manyas’ta bulunan çiftliklerinde yapılmaktadır. En verimli ve kaliteli şekilde yetiştirilen büyükbaş hayvanlar, T.C Tarım ve Orman Bakanlığının öngördüğü standartlar doğrultusunda grubun Bandırma’da bulunan Et Entegre Tesislerinde işlendikten sonra üretimde kullanılmak üzere mutfaklara ulaştırılmaktadır
Kısa bir süre önce doğal yöntemlerle tarım ürünleri yetiştiriciliği alanında da faaliyetlerine başlayan firmamız, yine grubun Balıkesir Manyas’ta bulunan tarım alanlarını işlemeye başlamış olup tarladan sofralara uzanacak meyve – sebze üretiminin de ilk adımlarını atmıştır
Blizzo Cafe
Biltur Catering bünyesinde, 2015 yılında faaliyete geçen “Blizzo Cafe” İstanbul, Ankara, İzmir ve Kocaeli gibi farklı lokasyonlarda; CNN ve Doğuş Grubu gibi birçok kurumsal markaya hizmet vermektedir. Menüsünde bulunan sağlıklı atıştırmalıklar ve sıcak çeşitliliğinin yanı sıra isteğe bağlı Ala carte yemek servisi de sunan Blizzo Cafe, hali hazırda altı şubesiyle hizmet vermeye devam etmektedir
Bilfen Garden
Bilfen Şirketler Topluluğu bünyesinde bulunan tüm şirket ve okullların etkinliklerine ev sahipliği yapmak üzere Çamlıca’da hizmet vermeye başlayan “Bilfen Garden”, toplam 850 metrekare kapalı alanda 750 kişi kapasitesiyle misafirlerini ağırlamaktadır.
